مطبخ

طريقة عمل اللحم بالسمسم بخطوات بسيطة

2019-11-06

بإمكان بعض اللمسات الإبداعية البسيطة على أطباق الطعام التقليدية أن تحولها لطبق مميز بشكل كامل. إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل مبتكرة لواحد من الأطباق الاساسية التى اعتدنا عليها، وهى اللحم مع الأرز، إليكِ طريقة عمل اللحم بالسمسم من موقع "allrecipes".

وتتميز هذه الأكلة أنها سهلة التحضير وصحية جدًا فضلاً عن المذاق المميز لها، بفضل صوص الصويا.

طريقة عمل اللحمة بالسمسم:

كيلو من اللحم.

4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.

4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.

4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

2 فص ثوم مفروم.

2 بصل أخضر مفروم.

2 ملاعق كبيرة من بذور السمسم.

طريقة تحضير اللحم بالسمسم:

اخلطي صلصة الصويا والسكر والزيت والثوم والبصل وضعيهم في وعاء كبير.

- قومى بتقطيع كيلو اللحم لشرائح وضفيه فى الوعاء، وبعد 30 دقيقة على الأقل.

- قومى بوضع شرائح اللحم فى مقلاة زيت على درجة حرارة متوسطة، حتى يصبح لون اللحم بني ، وبعد 5 دقائق، ضيفى بذور السمسم مع التقليب لمدّة دقيقتين.