بالقطايف والكريمة.. طرق شهية لطهي البطاطس

يعتبر الكثيرون البطاطس طبقًا رئيسًا إلى جانب الطعام اليومي، وعادة تقدم بالطريقة التقليدية "المقلية"، لمحبي البطاطس طرقًا شهية، ومختلفة لتقديمها.

- شوربة البطاطس بالذرة والكريمة

المكونات حسب الكمية المطلوبة:

- مرقة دجاج

- ذرة ناضجة

- كريمة طبخ

- ليمون

- ملح

- فلفل

طريقة التحضير:
تهرس البطاطس مع مرقة الدجاج في وعاء واحد، ثم تضاف الذرة وتوضع في وعاء على نار هادئة، ثم تضاف بعدها الكريمة وعصير الليمون والملح والفلفل، وتقدم مع شرائح اللحمة والبصل الأخضر بحسب الرغبة.

- بطاطس روستي

المكونات حسب الكمية المطلوبة:

- بطاطس

- ماء وخل

- جوز الطيب

- ملح

- فلفل

- زيت

طريقة التحضير:
تسلق البطاطس في الماء والخل، وبعد النضخ تبشر ثم تخلط بالملح والفلفل، وتقلى في الزيت.

- قطايف بالبطاطس

المكونات حسب الكمية المطلوبة:

- قطائق

- بطاطس مهروسة

- توابل (ملح وفلفل وجوزة الطيب)

طريقة التحضير:
تتبل البطاطس بالملح والفلفل وجوزة الطيب، ثم توضع في القطايف وتغلق بالشكل المعتاد، ثم تقلى في الزيت، وتقدم ساخنة.