خبراء يكشفون الخطر الرئيسي لورق الألومنيوم

حذرت وكالة "سبوتنيك" الروسية من أن جزيئات الألومنيوم من الرقائق قادرة على التسرب إلى الطعام، ثم تتراكم في الجسم.

وبحسب الخبراء، يمكن أن تكون عملية الطهي خطيرة إذا تم لف المنتج بورق الألومنيوم. وبالتالي، يمكن للشخص تناول ما يصل إلى مليجرام من الألومنيوم،

إنها عملية ربط عندما تتسرب جزيئات هذه المادة إلى الطعام. إذا قمت بإضافة عصير الليمون أو البهارات إلى المنتج قبل لفه، فستزيد كمية المعادن.

يلاحظ الخبراء: كمية ضئيلة من الألومنيوم لا تضر الجسم، ومع ذلك، فإن المعدن لديه القدرة على التراكم، وبالتالي، يمكن أن يحدث تأثير الألومنيوم على الصحة بعد سنوات.

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، يمكن للشخص أن يستهلك ما يقرب من 40 ملليغرام من الألومنيوم لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا دون الإضرار بالجسم. ومع ذلك، فإن الرقاقة ليست "الحافظ" الوحيد لهذه المادة.

وقال أندريه موسوف، رئيس المكتب التحليلي لمركز الخبراء في اتحاد مستهلكي "روسكونترول": "الألومنيوم هو العنصر الثالث الأكثر وفرة في المحيط الحيوي. إنه أيضًا في المنتجات - على سبيل المثال، الجبن والملح والشاي والتوابل".