طريقة عمل الدجاج بالصلصة على الطريقة الهندية

يحب كثير من الأشخاص الأكل الهندي لما يحويه من توابل لها مذاق خاص، ونقدم اليوم طريقة عمل الدجاج بالصلصة على الطريقة الهندية وفقًا لموقع “allrecipes“.

مكونات الدجاج الهندي
*2 ملعقة كبيرة زيت
* 2 ملعقة كبيرة سمن
* دجاج مكعبات بدون جلد
* 1 ملعقة صغيرة كمون
* 1 بصلة مفرومة
* 2 ملعقة كبيرة زنجبيل
* 1 طماطم مفرومة
* ملعقة كبيرة صلصة
* ملح
* فلفل اسود
* كركم
* كوب ماء
* ¼ كوب كزبرة مفرومة

طريقة تحضير الدجاج بالصلصة على الطريقة الهندية
* وضع الزيت والسمن في طاسة على نار متوسطه.
* ضيفي البصل المفروم والثوم والكمون والتقليب الجيد حتى يتغير لونهما.
* وضع الطماطم المفرومة والصلصة والتوابل والملح والكركم والفلفل والماء حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
* اضافة الدجاج في الصلصة واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج.
* وضع الدجاج في طبق ويزين بالكزبرة المفرومة ويقدم ساخن.