وزارة الزراعة توجه طلباً للمزارعين بشأن موعد قطف الزيتون

رام الله - دنيا الوطن
تحدثت وزارة الزراعة الفلسطينية، اليوم الاثنين، عن موسم قطف الزيتون، محذرة من البدء بقطفه قبل موعده المحدد.

وحددت وزارة الزراعة، يوم الثلاثاء الموافق 15 تشرين الأول/ أكتوبر 2019 موعداً رسمياً لموسم قطف الزيتون في جميع محافظات الوطن.

وقال مدير دائرة الزيتون في وزارة الزراعة، رامز عبيد في تصريحات لـ"دنيا الوطن": إن على المزارعين الالتزام بالموعد الذي تحدده الوزارة، فيما يتعلق بموسم قطف الزيتون، وهذه مصلحة للمزارع نفسه، وليس للوزارة.

وأضاف: تحديد الموعد مصلحة للمزارع حتى يحصل على أكبر كمية زيت وأكبر جودة، مشيراً إلى أنه من خلال تجاربنا وخبراتنا السابقة، أصبح لدينا القدرة أن نحدد الأوقات والمواعيد المناسبة لقطف الزيتون، وتحديد المواعيد قرار يصدر بعد مشاورة أشخاص فنيين متخصصين ذوي خبرة واختصاص وبالتشاور مع المزارعين.

وفيما يتعلق بأهم سلبيات قطف الزيتون قبل موعده، قال مدير دائرة الزيتون في وزارة الزراعة: لا يحصل المزارع على ثمرة ناضجة، لأنها بحاجة إلى فترة لتصل لمرحلة النضج، وقبل مرحلة النضج قد تخسر كمية كبيرة من الزيت، وتخسر مواد مضادات الأكسدة، التي يوجد بها للحفاظ على بقاء الزيت لفترة طويلة.