مباشر | مباراة فلسطين - السعودية: الشوط الثاني

المدة المناسبة لحفظ الطعام في الفريزر

المدة المناسبة لحفظ الطعام في الفريزر
تلجأ ربَّات البيوت وخصوصاُ العاملات منهن، إلى تجميد الأطعمة قبل أو بعد طهيها للحفاظ عليها أطول فترة ممكنة، ولكن لا ينتبهن إلى أن هناك وقت أو مدة معينة، ينبغي لهن عدم تجاوزها في حفظ الأطعمة عن طريق التجميد، وإلا فقدت قيمتها الغذائية، أو تسببت في الإصابة بالأمراض.

في هذا الموضوع نقدم لكِ دليلاً بالمدة الكافية وغير الكافية لحفظ الأطعمة في ثلاجتك. وذلك بناءً على توصيات المختصين.

البرغر واللحوم المفرومة ولحم الديك الرومي 
احفظيها لمدة لا تزيد عن يومين في الثلاجة، وبمدة لا تتجاوز الـ 4 أشهر في الفريزر.

شرائح اللحم أيًا كان نوعها
يمكنك حفظها في الثلاجة لخمسة أيام، ولعام كامل في الفريزر، بينما ينبغي ألا تتجاوز مدة حفظ قطع اللحم الـ 6 أشهر داخل الفريزر.

أما الدجاج الكامل وأنواع الطيور
فتحفظ في الثلاجة ليومين فقط، ولعام كامل في الفريزر، وإن تم تقطيعها، فلا ينبغي أن تتجاوز الـ 9 أشهر في الفريزر.

الشوربة التي تحتوي على خضروات أو لحوم
يمكنكِ حفظها  لمدة 4 أشهر في الثلاجة، أو 3 أشهر كحد أقصى في الفريزر.

بقايا الدجاج أو اللحم المطبوخة
يمكن حفظها لـ 4 أيام في الثلاجة، و4 أشهر كحد أقصى في الفريزر.

ويمكن حفظ بقايا الأرز لمدة تصل إلى 7 أيام في الثلاجة. 
ولا يمكن بأي حال تجميد البيض، ويحفظ نيئاً في الثلاجة لمدة تصل لـ 5 أسابيع، ويُحفظ مسلوقاً لأسبوع.

وأخيراً، تُحفظ الأسماك النيئة لمدة يومين في الثلاجة، و6 أشهر كحد أقصى في الفريزر.


التعليقات