طريقة عمل خلية البيتزا بشكل جديد

تقدم الشيف غادة التلى طريقة عمل "هرم خلية البيتزا" بمذاق لا يقاوم، وشكل جديد لعمل خلية النحل، وبأبسط الخطوات.

مقادير هرم خلية البيتزا :

عجينة 10 دقائق 

1 كوب زيتون 

2 كوب سوسيس مقطع 

2 كوب مشروم 

2 كوب صلصة بيتزا 

1 فلفل أخضر 

للوجه

1 ملعقة كبيرة زبدة 

1 ملعقة كبيرة دقيق 

1 كوب لبن 

3 كوب جبن موتزاريلا 

1ملعقة صغيرة زعتر

طريقة تحضير هرم خلية البيتزا :

* يلف ورق الألمونيوم لعمل هرم ثابت يمكن استخدامه لوضع كويرات البيتزا

* يقطع العجين كويرات صغيرة

* تخلط صلصة البيتزا مع المشروم والفلفل الأخضر والسوسيس 

* تحشى الكويرات بالخليط 

* توضع في الهرم المصنوع من ورق الألمونيوم وتثبت باستخدام خلة أسنان

* تدهن بخليط بيض وماء 

* تدخل فرن ساخن حتى تنضج

* لعمل صلصة الوجه:

يوضع على النار الزبدة مع الدقيق يضاف إليها اللبن ثم الجبنة الموتزريلا وتترك على النار حتى تذوب الجبنة 

* تصب الصلصة على هرم البيتزا ويقدم ساخنا