فيديو: بان كيك الشوفان بدون بيض

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

دقيق - كوب

حليب - ثلاثة ارباع كوب

لبن زبادي - ملعقة كبيرة

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

زبدة على حرارة الغرفة - ملعقتان كبيرتان

سكر - ملعقة كبيرة

رقائق الشوفان - 3 ملاعق كبيرة

بايكنغ باودر - 3 ملاعق صغيرة

ملح - ربع ملعقة صغيرة

للتقديم:

لبن زبادي - ملعقتان كبيرتان

فراولة مقطّعة إلى مكعبات - بحسب الرغبة

توت أزرق - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الفانيليا، الحليب والزبدة.أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي الدقيق، الشوفان، السكر والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي حوالي مغرفة من خليط البان كيك. عندما يصبح لون العجينة ذهبي من الاسفل أقلبيها لتحمير الوجه الثاني.
4- ضعي البان كيك في طبق التقديم وزينيه باللبن الزبادي، الفراولة والتوت. 

المصدر: أطيب طبخة