فيديو: كيكة النوتيلا

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

دقيق - كوبان وربع

سكر - كوب وربع

بيض - 4

زيت ذرة - ثلاثة أرباع كوب

فانيليا - ملعقتان صغيرتان

بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان

بايكنغ صودا - ربع ملعقة صغيرة

شوكولاتة دهن نوتيلا - 5 ملاعق كبيرة

حليب سائل - كوب وربع

زيت لدهن الصينية - ملعقتان كبيرتان

دقيق لدهن الصينية - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بالزيت ثمّ أنثري عليها الدقيق.
2- ضعي في الخلاط الكهربائي الزيت والفانيليا والبيض والحليب واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- أضيفي الدقيق تدريجياً على الخليط مع الخلط المستمر ثمّ ضعي البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
4- إستمرّي بالخفق حتى تتجانس المكوّنات.
5- أسكبي نصف كمية الخليط في الصينية.
6- أضيفي شوكولاتة النوتيلا فوق الخليط المتبقي واخلطي جيداً ثمّ أسكبي المزيج في الصينية.
7- إغرزي ملعقة في خليط الكيكة واسحبيها مباشرةً لينزل خليط الشوكولاتة إلى قعر القالب.
8- أعيدي الكرة 5 مرات.
9- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
10- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تبرد ثمّ أقلبيها وضعيها في طبق التقديم.

المصدر: أطيب طبخة