طريقة عمل الشعيرية بالخضار
المكوّنات
شعيرية- كوبان
بصل أخضر مفروم- عرقان
جزر مبشور- 3
فليفلة مقطعة- 1
ذرة- 3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي- ملعقتان كبيرتان
مرق خضار- مكعب
ماء- كوب ونصف
فلفل أسود- نصف ملعقة صغيرة
ملح- نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- سخني الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الشعيرية وقلبي لحوالى دقيقتين.
2- أضيفي البصل، الجزر، الفليفلة والذرة مع التقليب حتى تذبل المكونات.
3- نكهي بالملح والفلفل الاسود ثم اضيفي مكعب مرق الخضار.
4- أسكبي الماء فوق المكونات، حركي بتان حتى تتداخل ثم اتركيها لتغلي وتنضج.
5- وزعي الشعيرية بالخضار في طبق ثم شاركيها ساخنة على سفرتك.
بصل أخضر مفروم- عرقان
جزر مبشور- 3
فليفلة مقطعة- 1
ذرة- 3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي- ملعقتان كبيرتان
مرق خضار- مكعب
ماء- كوب ونصف
فلفل أسود- نصف ملعقة صغيرة
ملح- نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- سخني الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الشعيرية وقلبي لحوالى دقيقتين.
2- أضيفي البصل، الجزر، الفليفلة والذرة مع التقليب حتى تذبل المكونات.
3- نكهي بالملح والفلفل الاسود ثم اضيفي مكعب مرق الخضار.
4- أسكبي الماء فوق المكونات، حركي بتان حتى تتداخل ثم اتركيها لتغلي وتنضج.
5- وزعي الشعيرية بالخضار في طبق ثم شاركيها ساخنة على سفرتك.
المصدر: أطيب طبخة
التعليقات