فيديو: بان كيك زي المطاعم
المكوّنات
دقيق - كوب
حليب - كوب
بيض - 1
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
سكر - ملعقتان كبيرتان
ملح - رشّة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الملح والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء ثانٍ ضعي الحليب، البيض وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي حوالي مغرفة من خليط البان كيك. اطهي العجينة لدقيقة من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- قدّمي البان كيك على الفطور.
حليب - كوب
بيض - 1
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
سكر - ملعقتان كبيرتان
ملح - رشّة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الملح والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء ثانٍ ضعي الحليب، البيض وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي حوالي مغرفة من خليط البان كيك. اطهي العجينة لدقيقة من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- قدّمي البان كيك على الفطور.
المصدر: أطيب طبخة
التعليقات