طاجن اللحم بالبصل

رام الله - دنيا الوطن
مقادير طاجن اللحم بالبصل

- اللحم : 1 كيلو (مقطع مكعبات) 
- البصل : 4 حبات (كبير الحجم، مقطع شرائح) 
- الثوم : 6 فصوص (مهروس) 
- صلصة الصويا : ربع كوب 
- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة / مفرومة) 
- الماء : نصف كوب 
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة 
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة 
- ورق غار : 2 ورقة 
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة 
- ملح : حسب الرغبة 
- فلفل أسود : حسب الرغبة