طريقة عمل مشبك بالسكر والقرفة

مشبك بالسكر والقرفة من الحلويات الشهية واللذيذة التى يمكنك تقديمها لأسرتك، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد.


مقادير مشبك بالسكر والقرفة
1 ونصف كوب دقيق 
1 كوب نشا ماء للعجن 
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 
2 ملعقة كبيرة زيت 
زيت للقلي 

الوجه 
شربات تقيل 
سكر 
قرفة ناعمة 

طريقة تحضير مشبك بالسكر والقرفة
* يخلط الدقيق والنشا والخميرة 
* يمكن إضافة رشة ملح 
* يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام 
* تغطى العجينة وتترك لتتخمر 
* توضع في كيس حلواني وتشكل فى قطاعات مدروة وسط في الزيت على النار 
* تزال القطاعات وتقلب على الوجه الآخر حتى النضج 
* توضع في الشربات أو تقلب في خليط السكر والقرفة 
* يقدم المشبك