طريقة عمل البيض بالفيجيتار لعشاء خفيف ولذيذ

البيض المقلي وجبة لذيذة وشهية تقدم عادة على مائدتي الإفطار والعشاء، وتحرص بعض الأمهات على إضافة الخضراوات لرفع قيمته الغذائية.

وتقدم الشيف سناء بغدادي، طريقة عمل البيض بالفيجيتار.

المكونات:-
5 بيضات
كيس فيجيتار
طماطم مكعبات صغيرة
فلفل رومي مكعبات صغيرة
زيتون أخضر
جبن رومي مبشور
رشة فلفل أسود

طريقة عمل البيض بالفيجيتار:-
نحضر جميع المكونات ونضعها في بولة ونخفق جيدا، ثم نصب الخليط في صينية فرن صغيرة مدهونة زبد، ثم نضعها على البوتاجاز على نار هادئة ونغطي الصينية حتى تمام النضج، ثم ندخل الصينية الفرن أسفل الشواية حتى يحمر وجهها ويقدم البيض بعدها.