كيك بالشوكولاتة لمرضى السكري

مقادير كيك بالشوكولاتة لمرضى السكري بحسب مجلة سيدتي:

- دقيق : 100 غراماً (ذاتي التخمير) 
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة 
- الزبدة : 100 غراماً (قليلة الدسم / بدرجة حرارة الغرفة) 
- البيض : 2 حبة (حجم متوسط) 
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (قليل الدسم) 
- سكر : 50 غم (فركتوز / بودرة) 

طريقة تحضير كيك بالشوكولاتة لمرضى السكري

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.

2- ضعي في وعاء كبير كل المكونات واخلطي جيداً حتى تتداخل وتحصلي على مزيج متجانس.

3- اسكبي المزيج في الصينية ثمّ إخبزي الكيك لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج.

4- أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثمّ قدميه.