القنصلية الملكية التايلاندية تستضيف مسابقة الطهي في دبي

رام الله - دنيا الوطن
استضافت القنصلية العامة لمملكة تايلاند في دبي مسابقة للطهي في أكاديمية الإمارات لإدارة الضيافة في دبي. وحضر الحدث عدد من كبار المسؤولين على رأسهم سعادة وارافوت بو أبينيا، سفير مملكة تايلاند لدى دولة الإمارات العربية المتحدة والسيد شيرت سيرفرات، القنصل العام لتايلاند في دبي.

 ويهدف هذا الحدث السنوي إلى التعريف بالمطبخ التايلاندي الأصيل، والذي يعتبر أكثر شهرة عن باقي أنواع المطابخ المنتشرة في المنطقة ذات السمعة الذائعة الصيت بمذاقها الفريد. وكذلك التعريف بالأطباق الشهية المحضرة على أيدي أمهر الطهاة التايلانديين إلى جانب دعم المطاعم التي تمتاز بتقديم مأكولات ذات جودة عالية في دبي والإمارات العربية المتحدة.

وجدير بالذكر أنه قد تم اختيار الطبق التايلاندي التقليدي "لون غونغ"- وهو عبارة عن حساء روبيان بنكهة حليب جوز الهند- والحلوى التايلاندية، والتي صنفت من قبل ال سي إن أن كأفضل 50 حلوى في العالم. بالإضافة إلى حساء "تاب تيم جرب" وهو عبارة عن حساء الكستناء في حليب جوز الهند المحلى. ويشارك في المسابقة 12 من الطهاة التايلانديين من أفضل وأرقى 12 مطعم تايلاندي في دبي للتنافس من أجل تحضير وصفة تمزج الأصالة والطعم المثالي.

وتم اختيار المتسابقين الفائزين من قبل مسؤولين حكوميين من تايلاند مقيمين في دولة الإمارات العربية المتحدة، ونادي الطهاة المحترفين في أبو ظبي ودبي وخبراء الأغذية التايلانديين من المطاعم التايلاندية المتنوعة بالتعاون مع الخطوط الجوية التايلاندية الدولية العامة المحدودة في دبي وممثلي وسائل الإعلام المختلفة في دولة الإمارات العربية المتحدة.