طريقة عمل الاندومي

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

نودلز - 200 غرام

ملح - رشة

زعتر - رشة

كرفس بودرة - ملعقة صغيرة

ثوم بودرة مهروس - ملعقة صغيرة

بودرة بصل - ملعقة صغيرة

بابريكا - نصف ملعقة صغيرة

شطّة - نصف ملعقة صغيرة

كاري - ملعقة صغيرة

مرق دجاج - مكعب

مرق خضار - مكعب

بهارات لحم - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- سخّني الماء في قدر على النار، اضيفي القليل من الزيت واتركيها حتى تغلي.
2- أضيفي النودلز واتركي المكونات حتى تنضج.
3- نكّهي بالملح، الزعتر، الكرفس، الثوم بودرة، بودرة البصل، البابريكا، الشطة والكاري.
4- أصيفي بعدها مكعب مرق الدجاج، مرق الخضار وبهارات اللجم وقلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
5- أتركي النودلز من جديد حتى ينضج ويتشرّب البهارات ثم ارفعي القدر عن النار وقدميه مباشرة.

المصدر: أطيب طبخة