عاجل

  • اجتماع طارئ لمجلس الوزراء غداً الأربعاء لبحث تبعات الإعلان الأمريكي حول الاستيطان

  • القيادة الفلسطينية بحضور الرئيس عباس تعقد اجتماعات طارئة لاتخاذ إجراءات لمواجهة القرارات الأميركية

الخبز العربي الصغير

الخبز العربي الصغير
الخبز العربي الصغير
المكوّنات

دقيق متعدد الاستعمالات - كوب

ملح - ملعقة صغيرة

سمن نباتي - ملعقة كبيرة

ماء - ربع كوب أو أكثر بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق والملح والسمن.
2- أخلطي المكونات بواسطة شوكة للحصول على خليط خشن.
3- أسكبي الماء تدريجياً بكميات قليلة مع العجن للحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة.
4- على سطح صلب مرشوش بالدقيق، قطّعي العجينة إلى 6 قطع متساوية.
5- كوّري كلّ قسم وبراحة يدك سطّحيها قليلاً للحصول على مقاس إنشين ونصف*إنشين ونصف.
6- ضعي كلّ قطعة خبز في مقلاة حديديّة لبضع دقائق من كلّ جهة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

المصدر: أطيب طبخة

التعليقات