سلطه الشمندر مع الزبادي

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

شمندر مسلوق- 600 غرام

زيت زيتون- 3 ملاعق كبيرة

عصير ليمون حامض- ملعقتان كبيرتان

ثوم مهروس- فص

فلفل أسود- ربع ملعقة صغيرة

ملح- نصف ملعقة صغيرة

لبن زبادي- كوب ونصف

طريقة العمل

1- قطعي الشمندر الى مكعبات صغيرة الحجم ثم وزعيها في وعاء صغير.
2- في وعاء آخر، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والثوم.
3- نكهي بالملح والفلفل الاسود ثم اسكبي لبن الزبادي فوق المكونات.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام ثم وزعي الشمندر بعدها.
5- قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس ثم قدمي السلطة مباشرة على سفرتك.

المصدر: أطيب طبخة