طريقة عمل البان كيك الحلو

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

دقيق - كوب

سكر - ملعقتان كبيرتان

بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان

ملح - ملعقة صغيرة

بيض مخفوق - 1

حليب - كوب

زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ كبير.
2- أحدثي فجوة في وسط الخليط ثمّ أضيفي الحليب، البيض والزيت.
3- أخلطي المكوّنات جيّداً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة سائلة.
4- سخّني مقلاة واسعة على النار ثمّ اسكبي ربع كوب من العجينة في المقلاة.
5- قلّبي البان كيك حتى تشقرّ من الجهتين.
6- كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.

المصدر: أطيب طبخة