حلى بسكوت الشاي

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

بسكويت شاي - باكيتان

حليب لتغميس البسكويت - كوب

كاسترد جاهز - كوب ونصف

لتحضير غاناش الشوكولاتة:

شوكولاتة سوداء مقطّعة - 400 غرام

كريمة خفق - كوبان

خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- لتحضير الغاناش، سخّني الكريمة مع الفانيليا على حرارة متوسّطة حتى تسخن.
2- أسكبيها فوق الشوكولاتة وانتظري دقيقتين ثمّ قلّبي حتى تحصلي على مزبج متجانس.
3- غمّسي قطع من البسكويت في الحليب وصفّيها في قعر صينية.
4- إدهني طبقة من غاناش الشوكولاتة تليها طبقة من الكاسترد.
5- أعيدي الكرة.
6- غمّسي آخر قطع بسكويت بالحليب صفّيها على الوجه ثمّ غطّيها بغتناش الشوكولاتة.
7- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك المكوّنات ثمّ قدّمي الحلى على سفرتك.

نصائح

يمكنك تزيين وجه الحلى بجوز الهند المبشور عند التقديم.

للمزيد من وصفات الحلى اللذيذة، جرّبي من موقعنا حلى بسكوت اللوتس وحلى جوز الهند سهل.

المصدر: أطيب طبخة