تبولة لبنانية

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

بقدونس - حزمتان

برغل ناعم - نصف كوب

طماطم - 250 غرام

نعناع طازج - ربع حزمة

بصل كبير الحجم - 1

عصير ليمون حامض - ربع كوب

زيت زيتون - ربع كوب

فلفل حلو - بحسب الرغبة

ملح - بحسب الرغبة

خس - للزينة

طريقة العمل

1- افرمي البقدونس والنعناع فرماً ناعما ثمّ اغلسيهما جيداً وصفيهما.
2- إنقغي البرغل في نصف كمية عصير الليمون.
3- قطعي الطماطم والبصل إلى مكعبات صغيرة.
4- أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل حلو واخلطي المكونات جيداً.
5- أسكبي التبولة في طبق التقديم وزيّنيها بأوراق الخس.

نصائح

قدّمي التبولة إلى جانب المازات اللبنانية الشهيرة: متبل الباذنجان، الحمص بالطحينة والسمبوسك بالجبن.

المصدر: أطيب طبخة