طريقة البان كيك شهيه بالنسكويك

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

بيض - 1

دقيق - ثلاثة أرباع كوب

حليب - كوب

شوكولاتة بودرة نسكويك - ملعقة كبيرة ونصف

بايكنغ باودر - ظرف

خلّ أبيض - ربع ملعقة صغيرة

فانيليا - ظرف

سكر - ملعقة كبيرة

زيت نباتي - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، البيض، الشوكولاتة البودرة، البايكنغ باودر، الخلّ، الفانيليا والسكر. أخلطي المكونات جيداً حتى يتجانس المزيج. 
2- إدهني مقلاة مسطحة بالقليل من الزيت وسخّنيها على حرارة متوسطة. 
3- أسكبي حوالي مغرفة من العجينة على المقلاة. عندما يبدأ ظهور الفقاعات أقلبيها على الجانب الثاني بعناية. أتركيها لبضع ثوانٍ على النار ثمّ ارفعيها من المقلاة. 
4- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية العجين. 
5- قدّمي البان كيك.

المصدر: أطيب طبخة