البلاليط على الطريقة الاماراتية

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

شعيرية أي بلاليط – 250 غرام

سكر – ربع كوب

ماء – بحسب الحاجة

زبدة – ملعقة كبيرة

هيل – نصف ملعقة صغيرة

قرفة – رشة

للتزيين:

فستق مطحون – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر على النار، اسلقي البلاليط نصف سلقة. صفيها من الماء.
2- في قدر آخر على النار، ذوبي الزبدة وقلي البلاليط مع التقليب المستمر.
3- أضيفي السكر، الهيل والقرفة. قلبي جيداً ليذوب السكر ويجف الماء الزائد.
4- قسمي المزيج في كاسات وزيني الوجه بالفستق.

المصدر: أطيب طبخة