طريقة عمل توست بالافوكادو

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

خبز توست محمّص شرائح - 2

جبن كريم - ملعقتان كبيرتان

أفوكادو مهروس - ربع كوب

بيض - 2

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أسود - ملعقة صغيرة

فلفل أحمر حار - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- ضعي البيض في قدر واغمريه بالماء البارد. ضعي القدر على نار متوسطة إلى هادئة. عند الغليان، خففي التنار واسلقي البيض لـ8-9 دقائق. صفيّ البيض من الماء وضعيه مباشرة في وعاء مملووء بالماء على حرارة الغرفة. 
2- إدهني ملعقة كبيرة من جبن الكريم على شريحة توست. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الأفوكادو المهروس. 
3- قشّري بيضة وقطّعيها إلى شرائح ثمّ أضيفيها على وجه الأفوكادو. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار. 
4- كرّري الخطوتين السابقتين لتحضير التوست الثاني. 

المصدر: اطيب طبخة