عاجل

  • أبو حمزة:العدو يفرض رقابة شديدة جداً على الواقع حتى لا يخرج المستوطنين ضد نتنياهو

  • أبو حمزة: نتحدى الرقابة العسكرية بالكشف عن الدمارالذي لحق بالمصانع والمنازل في غلاف غزة

  • أبو حمزة: وصلنا باستهدافاتنا إلى قلب الكيان

  • أبو حمزة: نتحدى نتنياهو الكشف عن القواعد العسكرية والإستراتيجية التي وصلت لها صواريخنا

  • يديعوت أحرونوت: مسؤول إسرائيلي كبير:هناك اتصالات لوقف إطلاق النار يمكن أن تأتي بنتيجة الليلة

  • هيئة مسيرات العودة تجدد موقفها باستمرار المسيرات بطابعها الشعبي حتى تحقيق جميع أهدافها

  • هيئة مسيرات العودة تجدد موقفها باستمرار المسيرات بطابعها الشعبي حتى تحقيق جميع أهدافها

  • الهيئة الوطنية لمسيرات العودة وكسر الحصار تعلن تأجيل فعاليات الجمعة القادمة

مجدرة رز لبنانية

مجدرة رز لبنانية
مجدرة رز لبنانية
المكوّنات

عدس أخضر - 4 أكواب

أرز مصري، مغسول ومصفّى - كوب ونصف

بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

ثوم، مهروس - ملعقة صغيرة

ملح - ملعقة صغيرة

كمون - ملعقة صغيرة

زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي العدس واغمريه بالماء. أسلقيه حتى ينضج. عندما ينضج العدس بالكامل، إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد. 
2- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت وأضيفي البصل ثمّ قلّبيه حتى يذبل. زيدي الثوم والأرز. قلّبي المكونات حتى تتداخل. نكّهي بالملح والكمون. 
3- أضيفي مزيج العدس وخففي النار. حرّكي باستمرار حتى يكثف المزيج. 
4- قدّمي المجدرة ساخنة.

المصدر: أطيب طبخة

التعليقات