طريقة عمل أرز بالأعشاب

يقدم الشيف عاطف على طريقة سهلة وسريعة لعمل ارز بالأعشاب ،يشعرك بالشعب لمدة أطول ويساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمى ،ويسبب الشعور بالراحة لحركة الأمعاء.


المقادير لعمل أرز بالأعشاب كما ذكرت صدى البلد:

أرز بسمتى 
2عود نعناع اخضر 
2عود روز مارى أخضر 
نصف حزمة بقدونس 
نصف حزمة كزبره 
2عرق كرفس
1ملعقة صغيرة جدا كركم 
1ملعقة ثوم مفروم 
1قرن فلفل أخضر حامى
1فنجان زيت زره 
2 ملعقة سمن 
نصف كوب صنوبر

طريقة عمل أرز بالأعشاب :

يتم عسل الأرز عدة مرات ثم ينقع فى ماء دافئ مع قليل من الملح لمدة 15 دقيقة؟

نضع البقدونس والكزبره والكرفس والروز مارى والفلفل والثوم مع الكركم فى الخلاط.

تفرم المكونات سويا مع اضافة قليل من الماء .

نضع من 6 الى 8 اكواب ماء فى حله تيفال على النار .

ونضع ملعقه ملح ثم نضيف قليل من الزيت ثم نصفى الأرز ونضعه فى الحله حتى يغلى.

ونتجنب ان لا نتركه حتى ينضج ثم نصفيه من ماء السلق 
نضع خليط الأعشاب مع نصف كوب ماء مغلى على نار هادئه ثم نضيف الأرز ونقلبه بشوكه أو ملعقه خشبيه ونتركه لمدة 15 دقيقه حتى ينضج ثم نضعه فى طبق التقديم