طريقة عمل حلى بالجبن الكيري سهل وبدون فرن

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

بسكويت بنكهة الشوكولاتة مطحون – كوبان

زبدة مذوبة – ربع كوب

شوكولاتة بالحليب مبشورة للتزيين – نصف كوب

لتحضير طبقة الجبن:

جبن كيري – 200 غرام

كريمة مخفوقة – 300 مل

سكر بودرة – نصف كوب

جوز الهند مبشور – نصف كوب

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء البسكويت والزبدة ورصي المزيج في قعر صينية متحركة القاعدة. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ15 دقيقة.
2- في وعاء آخر، أخفقي جبن الكريم مع السكر البودرة وجوز الهند حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- أضيفي الكريمة المخفوقة وقلّبي المزيج بواسطة ملوق حتى تتداخل المكونات.
4- أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت وأعيدي الصينية الى الثلاجة لـ4 ساعات على الاقل.
5- إرفعي الحلى من الصينية وضعيه على طبق تقديم ثمّ زيني وجهه بالشوكولاتة المبشورة.

المصدر: أطيب طبخة