طريقة عمل الدجاج بالخضار والارز خطوة خطوة

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

صدر دجاج - 2فاصولياء خضراء - كوبفليفلة صفراء - 1فليفلة حمراء - 1ملح - بحسب الرغبةفلفل اسود - نصف ملعقة صغيرةكاري -زيت - ملعقتان كبيرتانعصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتانصلصة صويا - ملعقتان كبيرتانأرز أبيض مفلفل - كوب

طريقة التحضير:

1- نظّفي الدجاج جيداً ثمّ قطّعيه الى مكعبات متوسطة الحجم.

2- أزيلي بذور الفليفلة وعنقها ثمّ قطعيها الى شرائح متوسطة الحجم.

3- نكّهي الدجاج بالملح، الفلفل الاسود والكاري. قلّبي حتى تتداخل المكونات.

4- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي فيه قطع الدجاج حتى يتغير لونها من كل الجها

5- أضيفي الفاصولياء الخضراء.

6- زيدي الفليفلة الملونة وقلّبي لبضع دقائق.

7- أسكبي صلصة الصويا وعصير الليمون الحامض وقلّبي من جديد حتى تتجاخل المكونات.

8- إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك الى جانب الارز الابيض المفلفل.

المصدر: أطيب طبخة