عجينة الكريب بدون زبدة
المكوّنات
دقيق - كوبان
حليب - 3 أكواب
بيض - 4
زيت نباتي - ملعقتان صغيرتان
ملح - رشّة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، البيض، الزيت والملح.
2- أخفقي المكونات جيداً باستخدام شريط الخفق اليدوي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى هادئة.
4- أضيفي مقدار ملعقتين كبيرتين من العجينة. إفردي المزيج في قعر المقلاة واطهي الكريب من الجهتين حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- قدّمي الكريب على سفرتك.
حليب - 3 أكواب
بيض - 4
زيت نباتي - ملعقتان صغيرتان
ملح - رشّة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، البيض، الزيت والملح.
2- أخفقي المكونات جيداً باستخدام شريط الخفق اليدوي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى هادئة.
4- أضيفي مقدار ملعقتين كبيرتين من العجينة. إفردي المزيج في قعر المقلاة واطهي الكريب من الجهتين حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- قدّمي الكريب على سفرتك.
المصدر: أطيب طبخة
التعليقات