عاجل

  • روحاني: على العالم أن يكون ممتنا للحرس الثوري لحفظه أمن مضيق هرمز

  • روحاني: إذا صححت بريطانيا خطأ احتجاز الناقلة الإيرانية ستجد ردا ملائما من إيران

  • روحاني: احتجاز الحرس الثوري للناقلة البريطانية كان عملا "قويا ودقيقا واحترافيا

  • الرئيس الإيراني: مضيق هرمز ليس مكانا للمزاح أو التلاعب بالقواعد الدولية للملاحة البحرية

سلطة فتوش منعشة

سلطة فتوش منعشة
سلطة فتوش منعشة
المكوّنات

خس مفروم - كوبان

خيار مقطع إلى شرائح صغيرة - 2

طماطم مفرومة - 2

بقدونس مفروم - نصف كوب

نعناع مفروم - ربع كوب

بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً - حبّة

رمان - ربع كوب

خبز مقلي ومقطع إلى أجزاء - بحسب الرغبة

لتحضير الصلصة:

سماق - نصف ملعقة صغيرة

عصير ليمون حامض - نصف كوب

زيت زيتون - نصف كوب

دبس رمّان - ربع كوب

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل - نصف ملعقة صغيرة

ثوم مهروس - 4 فصوص

طريقة العمل

1- ضعي في وعاءٍ كبير الخس، الخيار، الطماطم، البقدونس، النعناع، البصل والرمان.
2- أخلطي المكوّنات ثمّ أضيفي الخبز على الوجه.
3- لتحضير الصلصة، أمزجي في وعاءٍ صغير السماق، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، دبس الرمان، الملح، الفلفل والثوم.
4- أسكبي الصلصة فوق الفتوش ثمّ قدّميه

المصدر: أطيب طبخة

التعليقات