طريقة عمل حلى الاناناس بالبسكويت البارد
المكوّنات
لتحضير الطبقة الاولى:
بسكويت مطحون – كوبان
زبدة مذوبة – ربع كوب
لتحضير الطبقة الثانية:
جبن كريم – 400 غرام
كريمة مخفوق – كوبان
سكر بودرة – نصف كوب
اناناس مقطّع الى مكعبات صغيرة – نصف كوب
تمر مقطّع إلى مكعبات صغيرة – نصف كوب
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء البسكويت والزبدة.
2- رصّي المزيج في قعر صينية وأدخليها إلى الثلاجة.
3- أخفقي في وعاء آخر جبن الكريم مع السكر حتى تحصلي على مزيد متجانس.
4- أضيفي الكريمة المخفوقة وقلّبي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكونات.
5- زيدي مكعبات الاناناس والتمر وقلّبي من جديد.
6- أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت ثمّ أعيدي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك تماماً.
7- عند التقديم، زيني الوجه بحسب الرغبة.
بسكويت مطحون – كوبان
زبدة مذوبة – ربع كوب
لتحضير الطبقة الثانية:
جبن كريم – 400 غرام
كريمة مخفوق – كوبان
سكر بودرة – نصف كوب
اناناس مقطّع الى مكعبات صغيرة – نصف كوب
تمر مقطّع إلى مكعبات صغيرة – نصف كوب
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء البسكويت والزبدة.
2- رصّي المزيج في قعر صينية وأدخليها إلى الثلاجة.
3- أخفقي في وعاء آخر جبن الكريم مع السكر حتى تحصلي على مزيد متجانس.
4- أضيفي الكريمة المخفوقة وقلّبي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكونات.
5- زيدي مكعبات الاناناس والتمر وقلّبي من جديد.
6- أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت ثمّ أعيدي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك تماماً.
7- عند التقديم، زيني الوجه بحسب الرغبة.
المصدر: أطيب طبخة
التعليقات