"اختراع يا كوتش".. قطايف البيتزا تشغل رواد السوشيال ميديا

تداولت ربات بيوت، وأشخاص على أحد الجروبات المختصة بتقديم وصفات الأكل على الفيسبوك طريقة لوجبة سناكس تنافس السمبوسك والجلاش أو الميني بيتزا، في سهولة تحضيرها وطعمها.. ونستعرض لكم في السطور التالية المقادير وطريقة التحضير كما نشرتها مصراوي:

 المقادير:

- نصف كيلو قطايف حجم كبير طازجة

- ربع كيلو بسطرمة

- 2 معلقة باربيكيو

- 4 معالق كاتشب- أو صلصة

- 2 قطعة فلفل رومي شرائح صغيرة مقطع

- ربع كيلو زيتون مخلل مخلي شرائح

- ربع كيلو جبن موتزريلا

- قطعة طماطم مخلية

- ملعقة زيت

- ملعقة ملح

- ملعقة فلفل اسود

- ملعقة زعتر

طريقة التحضير:

- حضري إناء وضعي به الصلصة والملح والفلفل الأسود والزعتر، ثم ضعي الخليط على القطايف.

- أضيفي إليها البسطرمة مع الفلفل الرومي وقطع الطماطم.

- قومي بتسخين الفرن وابدأي بدهن صينية بالزيت أو السمنة وأضيفي عليها القطايف، ثم تدخل الفرن حتى تصبح نصف مستوية بين 5 إلى 8 دقائق.

- قومي بسحبها من الفرن لإضافة الجبن الموتزريلا أو يمكن تبديلها بالجبن الرومي ثم تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.