سلطة البطاطس بالبقدونس
المكوّنات
بطاطس مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات - 4
بقدونس مغسول ومفروم فرماً ناعماً - كوب
للصلصة:
ثوم مهروس - ملعقتان صغيرتان
عصير ليمون حامض - ربع كوب
زيت زيتون - ربع كوب
فلفل أسود - رشّة
ملح - رشّة
طريقة العمل
1- أخلطي الثوم وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح جيداً.
2- ضعي البطاطس والبقدونس في طبق التقديم وأخلطيها جيداً مع الصلصة.
بقدونس مغسول ومفروم فرماً ناعماً - كوب
للصلصة:
ثوم مهروس - ملعقتان صغيرتان
عصير ليمون حامض - ربع كوب
زيت زيتون - ربع كوب
فلفل أسود - رشّة
ملح - رشّة
طريقة العمل
1- أخلطي الثوم وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح جيداً.
2- ضعي البطاطس والبقدونس في طبق التقديم وأخلطيها جيداً مع الصلصة.
المصدر: أطيب طبخة
التعليقات