طريقة عمل النودلز الكوري

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

نودلز – 208 غرام أي ظرفان

بيض مسلوق مقطع طولياً في النصف – 1

جزر مقطع إلى شرائح رفيعة – 1

ملفوف مفروم فرماً ناعماً – كوب

بصل أخضر مقطع طولياً إلى شرائح رفيعة – 1

براعم صويا – كوب

لتحضير الصلصة:

شطة حارة – ملعقتان كبيرتان

ثوم مهروس – فصان

خل الأرز – ملعقة كبيرة

صلصة صويا – ملعقة كبيرة

زيت سمسم – ملعقة صغيرة

سكر – ملعقتان صغيرتان

سمسم محمص – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- في قدر على النار، اسلقي النودلز بحسب التعليمات على الظرف.
2- صفيها وقسميها على طبقين. 
3- لتحضير الصلصة: اخلطي كل المكونات مع بعضها.
4- اسكبيها فوق طبقي النودلز بطريقة متساوية.
5- زيدي على الوجه الملفوف، الجزر، البصل الأخضر، براعم الصويا والبيضة.
6- قدمي الطبق فوراً.

المصدر: أطيب طبخة