كريب بالشوكولا والفراولة

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

دقيق - كوبان

سكر - ملعقتان صغيرتان

حليب - كوب ونصف

ماء نصف كوب

خلاصة فانيليا - ربع ملعقة صغيرة

زبدة مذوبة - ملعقتان صغيرتان

شوكولاتة دهن - كوب

فراولة مقطّعة إلى شرائح - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الحليب، الماء، الزبدة وخلاصة الفانيليا حتى يتجانس المزيج. 
2- في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق والسكر حتى يتداخلا. أضيفي مزيج الحليب تدريجياً واخفقي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. 
3- سخّني مقلاة على حرارة هادئة. أضيفي حوالي مغرفة من العجينة وافرديها بالتساوي في قعر المقلاة. أطهي الكريب لدقيقة من كلّ جهة حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين. 
4- للتقديم، إدهني قطعة كريب بملعقتين كبيرتين من شوكولاتة الدهن وأضيفي شرائح الفراولة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 
5- قدّمي الكريب على الفطور

المصدر: أطيب طبخة