طريقة تحضير اصابع الموزاريلا

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

جبن موزاريلا مقطعة إلى أصابع - 200 غرام

دقيق - ربع كوب

بيض مخفوق - 2

بقسماط - كوبان

زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- غمسي أصابع الموزاريلا في الدقيق يليها البيض والبقسماط.
2- أعيدي تغميسها في البيض ثم في البقسماط مرة ثانية.
3- أدخليها إلى الثلاجة لتصبح التغليفة متماسكة.
4- حمي الزيت في قدر على النار واقلي أصابع الموزاريلا حتى تصبح ذهبية اللون.
5- قدميها مع الكتشاب.

المصدر: أطيب طبخة