فيديو: طريقة البوظة العربية

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

ماء بارد - كوبان

حليب بودرة - كوبان

كريمة خفق - ظرفان

سكر بودرة - نصف كوب

سحلب - 3 ملاعق كبيرة

فانيليا - ظرف

ماء زهر - ملعقة كبيرة

فستق حلبي مجروش - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضغي الماء، الحليب، الكريمة، سكر البودرة، السحلب، الفانيليا وماء الزهر.
2- أخفقي المكونات جيداً لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- أدخلي المزيج الى الفريزر لمدة 4 ساعات مع التحريك كلّ 30 دقيقة.
4- وزّعي الفستق الحلبي على ورق نايلون غير لاصق ثم إفردي البوظة فوقه ولفّي الورق على شكل رول.
5- أعيدي إدخال البوطة الى الثلاجة لحوالى 1 ساعة على الاقل حتى تجمد ثم قدميها على سفرتك.

المصدر: أطيب طبخة