فيديو: حلى الاناناس بالبسكويت

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

أناناس معلّب، مقطّع إلى مكعبات - 500 غرام

عصير أناناس - كوب

بسكويت شاي - 200 غرام

زبدة مذوبة - 50 غرام

قرفة مطحونة - ملعقتان كبيرتان

قشطة - علبة

كريمة خفق بودرة - ملعقة كبيرة

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

حليب - نصف كوب

للتزيين:

جوز الهند مجروش - ربع كوب

نعناع مورق - عنق

طريقة العمل

1- في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي القشطة، الكريمة، الفانيليا والحليب. أخفقي المزيج حتى يكثف. 
2- أخلطي البسكويت، الزبدة والقرفة في وعاء حتى تحصلي على قوام عجينة. رصّي المزيج في قعر صينية التقديم. أضيفي عصير الأناناس تليه طبقة من الكريمة المخفوقة. أضيفي مكعبات الأناناس على الوجه. 
3- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. 
4- قدّمي الحلى مزيناً بجوز الهند والنعناع. 

المصدر: أطيب طبخة