فيديو: طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

حليب - نصف كوب

ماء - ثلاثة أرباع كوب

زبدة مذوبة - ربع كوب

دقيق - كوب

ملح - ربع ملعقة صغيرة

سكر - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، الماء والزبدة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 
2- أضيفي الدقيق تدريجياً. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام عجينة متماسكة. 
3- سخّني مقلاة غير لاصقة على حرارة هادئة. أضيفي حوالي مغرفة من العجين وافرديها في قعر المقلاة. عندما تنضج جهة من الكريب، اقلبيها على الجهة الثانية واتركيها حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 
4- قدّمي الكريب بالحشوة المفضلة لديك. 

المصدر: أطيب طبخة