فيديو: عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

دقيق أسمر - كوبان ونصف

خميرة - ملعقتان كبيرتان

زيت نباتي - ربع كوب

حليب بودرة - ملعقة كبيرة

ماء فاتر - كوب

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والحليب البودرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي الزيت والماء. أخلطي المزيج حتى يتماسك.
3- إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق. أتركيه في زاوية دافئة ل10 دقائق حتى يختمر المزيج. 
5- إستخدمي العجينة لتحضير المعجنات.

المصدر: أطيب طبخة