طريقة عمل عجينة الكريب المالح

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

دقيق شوفان – كوب

حليب – كوب ونصف

بذور كتان – نصف ملعقة كبيرة

ملح – ربع ملعقة صغيرة

زبدة – 6 ملاعق صغيرة

طريقة العمل

‏1-‏ في وعاء، أخلطي الحليب، بذور الكتان والملح حتى يتجانس المزيج.‏ 
‏2-‏ أضيفي دقيق الشوفان تدريجياً واستمري بالخلط حتى تحصلي على قوام عجينة ناعمة.‏ 
‏3-‏ ذوّبي نصف ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة إلى هادئة.‏ 
‏4-‏ ضعي كمية صغيرة من عجينة الكريب في المقلاة.‏ 
‏5-‏ عندما تنضج جهة من الكريب، أقلبيها حتى تنضج من الجهة الثانية.‏ 
‏6-‏ أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.‏ 
‏7-‏ قدّمي عجينة الكريب المالح بالحشوة المالحة المفضلة لديك.‏

المصدر: أطيب طبخة