فيديو: طريقة عمل حلى الفقع

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

دقيق - 5 أكواب

حليب مجفف - 5 ملاعق كبيرة

خميرة - ملعقتان كبيرتان

ملح - رشّة

زيت زيتون - ربع كوب

سكر بودرة - ربع كوب

ماء فاتر - كوب

لتحضير الحشوة:

شوكولاتة ألواح - بحسب الحاجة

لدهن الصينية:

زيت نباتي - بحسب الحاجة

للتزيين:

سكر - ربع كوب

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي. 
2- في وعاء العجانة، ضعي الدقيق، الحليب، الخميرة، السكر والملح. اضيفي الزيت النباتي والماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. ضعي العجينة في وعاء مدهون بزيت الزيتون، غطّيها بورق نايلون لاصق واتركيها ترتاح لساعة. 
3- خذي جزءاً من العجينة وافرديه في راحة يديك. أضيفي قطعة من الشوكولاتة وأغلقي أطراف العجينة حتى تحصلي على شكل الفقع. ضعيها في الصينية وأدخليها إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. 
4- قدّمي الحلى مزيناً بالسكر البودرة.

المصدر: أطيب طبخة