فيديو: صلصة البيستو الصحية

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

ريحان مورّق - كوبان

أفوكادو - 1

ثوم - 4 فصوص

صنوبر - ربع كوب

عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان

ماء - ربع كوب + ملعقتان كبيرتان

جبن بارميزان مبشور - نصف كوب

ملح - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في محضر الطعام، ضعي الريحان، الأفوكادو، الثوم والصنوبر. إطحني المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي عصير اللمون الحامض والماء. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 
3- زيدي جبن البارميزان ونكّهي بالملح. أخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على صلصة متجانسة. 
4- قدّمي الصلصة على سفرتك.

المصدر: أطيب طبخة