بالثوم والبصل.. طريقة جديدة لتحضير الفسيخ في شم النسيم

يستعد الجميع لموسم شم النسيم وتحضير مائدة من الفسيخ والرنجة والملوحة، فهي أطباق رئيسية في هذا اليوم، لكنها تحتاج إلى التجديد بدلًا من تناولها مثل كل عام، خاصة وأن وجبة الفسيخ والرنجة لا يمكن الابتكار في تقديمها إلا بطرق قليلة وبسيطة.

يمكنك هذا العام تجربة طبق جديد من الفسيخ بالثوم، نقدم لك طريقة عمله في 5 خطوات بحسب صدى البلد:

1- قومي بتنظيف الفسيخ وتقطيعه إلى قطع صغيرة
2- شوحي بصلة متوسطة الحجم مع الثوم في الزيت
3- أضيفي الفسيخ إلى الثوم والبصل على النار وقلبيه
4- أضيفي كوب من عصير الطماطم واستمري في التقليب
5- أضيفي البهارات والليمون على الخليط