طريقة عمل القهوة باحترافية

طريقة عمل القهوة باحترافية
تعبيرية
تعتبر القهوة من المشروبات التي يعشقها الكثير ولكن تحضيرها لم يكن بنفس طريقة المطاعم والكافيهات ، وذلك يرجع الي عدة اسباب وذلك لان القهوة تختلف من مكان لآخر ومن شخص لأخر، ويعتمد ذلك على شيئين " نوع وجودة القهوة، طريقة عمل القهوة".

لذلك يمكن أن تتعلمي طرق مختلفة لعمل فنجان قهوة بطعم مختلف ومتميز :

 قهوة بطعم الكراميل وهي إحدى طرق عمل القهوة التي يظهر بها طعم الكراميل البسيط المخلوط بالبن. 

1 - ضع في الكنكة معلقة بن كبيرة ومعلقة صغيرة سكر.
2 - ضع الكنكة على النار بدون إضافة مياه، حرك البن والسكر على نار هادئة لمدة دقيقة مش أكتر. 
3 - اضف المياه في الكنكة، واتركها حتى الغليان.

في حال عدم الرغبة بوجود سكر جرب بنفس الطريقة بدون إضافة سكر.

التعليقات