سلطة الملفوف الاحمر والجزر بالمايونيز
المكوّنات
ملفوف أحمر، مفروم فرماً ناعماً – 4 أكواب
جزر حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً – كوبان
مايونيز – ربع كوب + ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي – ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض – ربع كوب + ملعقتان كبيرتان
ملح – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي المايونيز، لبن الزبادي وعصير الليمون الحامض.
2- أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج وتحصلي على صلصة ناعمة.
3- في وعاء ثانٍ، ضعي الملفوف المفروم والجزر المفروم.
4- أضيفي الصلصة ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
5- قلّبي المكونات حتى تتداخل. أدخلي السلطة إلى الثلاجة لساعتين حتى تبرد.
6- قدّمي طبق سلطة الملفوف الأحمر والجزر بارداً على سفرتك.
جزر حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً – كوبان
مايونيز – ربع كوب + ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي – ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض – ربع كوب + ملعقتان كبيرتان
ملح – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي المايونيز، لبن الزبادي وعصير الليمون الحامض.
2- أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج وتحصلي على صلصة ناعمة.
3- في وعاء ثانٍ، ضعي الملفوف المفروم والجزر المفروم.
4- أضيفي الصلصة ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
5- قلّبي المكونات حتى تتداخل. أدخلي السلطة إلى الثلاجة لساعتين حتى تبرد.
6- قدّمي طبق سلطة الملفوف الأحمر والجزر بارداً على سفرتك.
المصدر: أطيب طبخة
![رضوى الشربيني تهدّد باللجوء الى القضاء لمحاسبة بطلَي حلقة "الخطوبة"](http://i.alwatanvoice.com/thumb/614/378/news/large/749dfa94-08a0-42dc-b039-b18f92cf1426.jpg?1 "رضوى الشربيني تهدّد باللجوء الى القضاء لمحاسبة بطلَي حلقة "الخطوبة"")
التعليقات