فيديو: سلطة البقوليات الحارة

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

حمص حبّ معلّب، مصفّى - كوب

فول معلّب، مصفّى - كوب

فاصولياء حمراء معلّبة، مصفاة - كوب

فاصولياء بيضاء معلّبة، مصفاة - كوب

ذرة معلّبة، مصفاة - كوب

بصل أحمر، مفروم فرماً ناعماً - 1

بقدونس مفروم فرماً خشناً - باقة

لتحضير الصلصة:

كاتشاب - 3 ملاعق كبيرة

خردل - ملعقة كبيرة

خلّ أبيض - ربع كوب

ثوم مهروس - فصّ

زيت زيتون - ربع كوب

معجون الفلفل الحار - ملعقتان كبيرتات

طريقة العمل

1- لتحضير الذلذة: في وعاء، ضعي الكاتشاب، الخردل، الخلّ، الثوم، زيت الزيتون ومعجون الفلفل الحارّ. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 
2- في وعاء، ضعي الحمص، الفول، الفاصولياء البيضاء، الفاصولياء الحمراء والذرة.
3- أضيفي البصل والبقدونس. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- أضيفي الصلصة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- قدّمي الطبق على حرارة الغرفة. ألف صحة!

المصدر: أطيب طبخة