صينية غراتان البطاطس

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى دوائر رفيعة - 4 حبات

حليب سائل - ليتر

كريمة طبخ - ليتر

ثوم مقشّر - فصّ واحد

زعتر طازج - عودان

فلفل أبيض - بحسب الرغبة

جبن إيدام شرائح - 150 غرام

ملح - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- أسلقي دوائر البطاطس في الحليب لمدّة 20 دقيقة. إحرصي على ألا يفور الحليب.
2- إدهني قعر وجوانب صينية فرن زجاجية بفصّ الثوم المقسوم إلى قسمين.
3- إرفعي دوائر البطاطس عن النار، صفّيها وضعيها في صينية الفرن.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- اسكبي كريمة الطبخ فوقها ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض. قلّبي المكونات بخفة بواسطة ملعقة خشبية.
6- ضعي عودي الزعتر فوق البطاطس، ثمّ غطي الصينية بشرائح الجبن.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى يحمرّ وجهها.

المصدر: أطيب طبخة