حلى كاسات المهلبية

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

حليب سائل - لتر وربع

سكر - 12 ملعقة كبيرة

نشاء - 8 ملاعق كبيرة

ماء ورد - ملعقتان كبيرتان

للتقديم:

فستق حلبي مجروش - ثلاثة أرباع كوب

طريقة العمل

1- في قدر، ذوبي النشاء بالسكر والحليب. ضعيه على النار وحرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج. 
2- ضعي المزيج في وعاء. أضيفي ماء الورد وحرّكي جيداً. 
3- وزّعي المزيج بالتساوي في كاسات التقديم. 
4- أتركي الكاسات على حرارة الغرفة حتى تبرد قليلاً ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لساعتين حتى تشتدّ. 
5- قدّمي المهلبية على سفرتك مزينة بالفستق الحلبي.

المصدر: أطيب طبخة